Llegaron tres nuevos alfajores sin gluten de Nutribien Mocoví
La góndola de alfajores sin gluten suma nuevas opciones. Mocoví presentó tres variedades dentro de su línea Nutribien, elaboradas a base de harina de arroz y con un peso individual de 55 gramos.
El lanzamiento apunta al segmento de snacks dulces y propone tres coberturas tradicionales: chocolate negro, chocolate blanco y merengue. En los tres casos, el centro está compuesto por dulce de leche repostero.
Tres versiones para ampliar la oferta
La utilización de harina de arroz en las tapas busca obtener una textura liviana y crocante. Según la información difundida con el lanzamiento, las tres variedades se comercializan como opciones libres de gluten.
Además de las unidades individuales, el producto se ofrece a comercios en cajas exhibidoras de 12 unidades, un formato pensado para kioscos y puntos de venta de cercanía.
La novedad se inscribe en una tendencia cada vez más visible: categorías tradicionalmente dominadas por productos con harina de trigo están incorporando alternativas sin gluten, lo que amplía la variedad disponible para quienes necesitan o eligen este tipo de alimentación.
El alfajor, una categoría cada vez más competitiva
En Argentina el alfajor es una de las categorías de consumo masivo con mayor cantidad de lanzamientos. Para las marcas que desarrollan alternativas sin gluten, el desafío no pasa solamente por replicar sabores conocidos, sino también por mantener estándares de textura, conservación, disponibilidad y seguridad alimentaria.
La aparición de nuevas opciones también plantea un desafío para consumidores y comercios: distinguir entre una comunicación comercial “sin gluten” y la habilitación sanitaria vigente del producto.
Qué verificar antes de consumir un producto industrializado
Para las personas con celiaquía, la referencia oficial en Argentina es el Listado Integrado de Alimentos Libres de Gluten de ANMAT. El organismo recomienda elegir alimentos industrializados autorizados como libres de gluten y verificar su condición vigente en el listado.
Sin Gluten News incorporará progresivamente los productos relevados a su catálogo, incluyendo marca, presentación, código de barras, estado de verificación y, más adelante, precios por comercio.
Fuente:
Infokioscos — lanzamiento Nutribien Mocoví.
ANMAT — Celiaquía y alimentos libres de gluten.